お盆休みのお知らせ

こんにちは、お米の熊田です。

いつもお世話になっております。

申し訳ございませんが

8月13日(金)から8月16日(月)まで

お盆休みにさせて頂きますので、よろしくお願いいたします。

8月13日(金)休業日

8月14日(土)休業日

8月15日(日)休業日

8月16日(月)休業日

 

当店の思い

当店はおいしい安心のお米を店頭精米にて1キロより販売しておりますが、当店が店頭精米をしている理由は、普段自分たちの街で生活している方。特に1人暮らしのご高齢の方が年々増えており、そういう人たちにとってはいわゆる袋詰めの5キロ等はとても多すぎると思います。

そういう皆さんに手軽にお米を購入して頂きたいので、1キロより店頭精米をしています。

また以前に、お客さんとお話をした時に「自分らは、若い人と違い車は運転出来ないし、また体力も無いのでどこか行こうという気力も無い、また何か欲しい物も無い、ただそんな中生きているうちの唯一の楽しみは食べる事しか無い。」また「食べる量は少ないけど美味しい物を少しづつ食べたい。」と言われた事があります。

そういう状況で自分が米屋の仕事を通して地域の皆さんに何が出来るかと考えた場合、店頭精米によるお米の販売だと思いました。

打倒コシヒカリ!

美味しいお米の銘柄といえばコシヒカリを連想される方が多いと思いますが、またコシヒカリと言えば新潟というイメージがありますが、じつはコシヒカリを誕生させたのは福井県の農業試験場でその福井県がコシヒカリを超えるお米として10年前から10万種の種の中から新たに誕生させたお米がいちほまれです。

当店でも3年前の試験販売から取り扱っていますが毎年契約数量が増えていますし、入荷前の9月頃からお客様から今年のいちほまれの新米は入荷はいつですかと問い合わせ頂いているお米です。

 

いちほまれ 玄米1キロ 600円

 

お米業界では東の魚沼・西の仁多米

お米業界では東の魚沼・西の仁多として評価の高い奥出雲仁多米こしひかり。
2000年5月天皇皇后両陛下がご訪欧された際スイス大使館での天皇陛下主催晩餐会に宮内庁が御用命・御仕立てしたお米です。
また高島屋、三越等の大手デパートでは贈答用のお米としては有名なお米です。

 

玄米1キロ 760

玄米食にお勧めのお米

ここ1年当店へ玄米食を始めてみたいとみえるお客様が多くなりましたが、そうした方に当店がお勧めしている玄米は淡雪こまちです。

 

通常玄米というとどうしても食べた時のボソボソ感が気になりますが、淡雪こまちプチプチした食感で噛んだ時の甘みがたまらないです。

またお客様からは玄米なのに冷めてもモチモチして食べやすいという話を聞いています。

 

淡雪こまち 玄米1キロ 560円

中日岐阜ホームニュース中山道に掲載されました。

岐阜市南部の中日新聞販売店より毎月第3土曜日に新聞と一緒に配達される。中日岐阜ホームニュース中山道内の地元のオススメのお店を紹介するコーナーで当店を掲載して頂きました。

岐阜市のお米屋。お米の熊田です。

 

 

 「コシヒカリだから美味しい!!」

いえいえ、そんなことはありません。

「コシヒカリ」と名がつくだけで、美味しいということはありません。

何でもそうですが、ピンキリです(笑)また、同じ銘柄でも産地が違えば味も違いますし、細かいことを言えば同じ生産者さんの作ったお米でも、田んぼの場所が違えば味も同じではないでしょう。産地や銘柄にこだわらず、色々食べてみて下さい。毎日食べる物ですから、お気に入りのお米を見つけるためなら、少しくらいの時間と手間をかけて頂きたいと思います

 

 

店頭精米のこだわりの玄米

全国のこだわりの玄米を店頭精米(白米・7分・5分・3分)に1㎏より精米します。(精米すると約1割がぬかになり減ります。)

島根県・隠岐の島

島の香り

藻塩米

きぬむすめ

玄米1キロ 580円

詳しくこちら

 

 

 

北海道 ゆめぴりか

 

高度クリーン米

北海道

JAすながわ

ゆめぴりか

玄米1㎏ 

完売

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秋田県 淡雪こまち

特別栽培米 

秋田県

泡雪こまち

玄米1キロ

560円

詳しくはこちら

 

朱鷺と暮らす郷 こしいぶき

 

特別栽培米

朱鷺と暮らす郷

新潟県佐渡産

こしひかり

玄米1キロ

完売

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仁多米 島根県こしひかり

奥出雲仁多米

島根県こしひかり

玄米1㎏

760円

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土佐天空の郷

特別栽培米

土佐天空の郷

高知県本山町

ヒノヒカリ

 1㎏

完売

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山形県 つや姫

 特別栽培米

山形県

つや姫

玄米1キロ

600円

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特別栽培米

いちほまれ

玄米 1キロ

600円

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石見高原

ハーブ米

きぬむすめ

玄米 1キロ

560円

詳しくはこちら

 

佐賀県 夢しずく

 特別栽培米

佐賀県

夢しずく

玄米 1㎏

560円

 詳しくはこちら

四万十厳選

にこまる

 

玄米 1キロ

完売

 

詳しくはこちら

秋田県

特別栽培米

箱入り娘

ゆめおばこ

玄米1キロ 620円

詳しくはこちら

 

 



特別栽培米

佐賀県

こしひかり

完売

詳しくはこちら

 

特別栽培米

佐賀県さがびより

玄米1㎏

600円

詳しくはこちら