夏のお米の保管

※お米の保管はタッパなどの密閉容器がお勧めです。直射日光を避けて風通しの良い所で保管して下さい。流し台の下は湿度が高いので要注意です。
※お米を入れ替える時はカラにしてこまめに掃除をすることをお勧めします。
米びつを使用の方はお米を出してから、もう一度レバーを全て押してお米を出し切って下さい。できれば濡らしたタオルなどで底の四隅、米の出てくる所(ヌカがたまりやすい)を一度拭いて乾燥させてからお使いください。でも無理はしないでください。けがをする場合があるのでご注意ください。

 

※できるなら冷蔵庫での保管をお勧めします。でもお米が入っていた袋での冷蔵庫の保存は止めてください。お米を積みやすいように小さな穴が空いているからです。ジプロックなど穴の空いてないファスナー付きの袋が便利です。
                     

                                                       

 

中日岐阜ホームニュース中山道に掲載されました。

岐阜市南部の中日新聞販売店より毎月第3土曜日に新聞と一緒に配達される。中日岐阜ホームニュース中山道内の地元のオススメのお店を紹介するコーナーで当店を掲載して頂きました。

6月30日でキャッレス5%還元が終了します。

昨年10月から実施しておりました。キャッシュレス5%還元ですが、いよいよ6月30日にて終了します。
当店ではPayPayにてお支払いが出来ます。

 

クレジットカードの方はお手数ですが、PayPayのアプリにてクレジットを登録してご利用下さい。

岐阜市のお米屋。お米の熊田です。

 

 

 「コシヒカリだから美味しい!!」

いえいえ、そんなことはありません。

「コシヒカリ」と名がつくだけで、美味しいということはありません。

何でもそうですが、ピンキリです(笑)また、同じ銘柄でも産地が違えば味も違いますし、細かいことを言えば同じ生産者さんの作ったお米でも、田んぼの場所が違えば味も同じではないでしょう。産地や銘柄にこだわらず、色々食べてみて下さい。毎日食べる物ですから、お気に入りのお米を見つけるためなら、少しくらいの時間と手間をかけて頂きたいと思います

 

 

当店の思い

当店はおいしい安心のお米を店頭精米にて1キロより販売しておりますが、当店が店頭精米をしている理由は、普段自分たちの街で生活している方。特に1人暮らしのご高齢の方が年々増えており、そういう人たちにとってはいわゆる袋詰めの5キロ等はとても多すぎると思います。

そういう皆さんに手軽にお米を購入して頂きたいので、1キロより店頭精米をしています。

また以前に、お客さんとお話をした時に「自分らは、若い人と違い車は運転出来ないし、また体力も無いのでどこか行こうという気力も無い、また何か欲しい物も無い、ただそんな中生きているうちの唯一の楽しみは食べる事しか無い。」また「食べる量は少ないけど美味しい物を少しづつ食べたい。」と言われた事があります。

そういう状況で自分が米屋の仕事を通して地域の皆さんに何が出来るかと考えた場合、店頭精米によるお米の販売だと思いました。

店頭精米のこだわりの玄米

全国のこだわりの玄米を店頭精米(白米・7分・5分・3分)に1㎏より精米します。(精米すると約1割がぬかになり減ります。)

島根県・隠岐の島

島の香り

藻塩米

きぬむすめ

玄米1キロ 580円

詳しくこちら

 

 

 

北海道 ゆめぴりか

特別栽培米

北海道

JAすながわ

ゆめぴりか

玄米1㎏ 

完売

詳しくはこちら

 

秋田県 淡雪こまち

特別栽培米 

秋田県

泡雪こまち

玄米1キロ

560円

詳しくはこちら

 

朱鷺と暮らす郷 こしいぶき

特別栽培米

朱鷺と暮らす郷

新潟県佐渡産

こしひかり

玄米1キロ

660円

詳しくはこちら

 

仁多米 島根県こしひかり

奥出雲仁多米

島根県こしひかり

玄米1㎏

完売

詳しくはこちら

 

 

土佐天空の郷

特別栽培米

土佐天空の郷

高知県本山町

ヒノヒカリ

 1㎏

740円

詳しくはこちら

 

           

秋田県

特別栽培米

箱入り娘

ゆめおばこ

玄米1キロ 620円

詳しくはこちら

 

 

山形県 つや姫

 特別栽培米

山形県

つや姫

玄米1キロ

600円

詳しくはこちら

 

福井県

特別栽培米

いちほまれ

玄米 1キロ

600円

詳しくはこちら

朱鷺と暮らす郷 こしいぶき

特別栽培米

朱鷺と暮らす郷

新潟県佐渡産

こしいぶき
玄米1キロ

完売

詳しくはこちら

 

石見高原

ハーブ米

きぬむすめ

玄米 1キロ

560円

詳しくはこちら

 

佐賀県 夢しずく

 特別栽培米

佐賀県

夢しずく

1㎏

560円

 詳しくはこちら

山形県 花キラリ

 特別栽培米

山形県花キラリ

玄米1㎏

590円

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四万十厳選

にこまる

 

玄米 1キロ

620円

 

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茨城県

特別栽培米

ふくまる

玄米1キロ 550円

詳しくこちら

 

 

 

茨城県 一番星

茨城県

一番星

玄米1㎏

完売

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佐賀県 天使の詩

 佐賀県

天使の詩

玄米1㎏ 

完売

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特別栽培米

佐賀県さがびより

玄米1㎏

完売

詳しくはこちら

 

 

北魚沼(SA)

コシヒカリ

 

玄米 1キロ

完売

詳しくはこちら

 特別栽培米

佐賀県

こしひかり

完売

詳しくはこちら